Відеоматеріалів як інструмент просування ресторанного бізнесу (на прикладі ресторану "Sonado")
Автор(ка)
Фаррахова Сніжана Олегівна
Ступінь
Бакалавр
Група
РЗГб-1-20-4.0д
Спеціальність
061 Реклама і зв'язки з громадськістю
Кафедра
Кафедра реклами та зв'язків з громадськістю
Анотація
“Sonado” - це сімейний заклад харчування, що відносить себе до іспанської кухні. Ресторан було відкрито у 2020 році батьком та сином.
Суть дипломного проєкту полягає у дослідженні застосування відеоматеріалів у просуванні ресторанного бізнесу. А також розглянуто питання просування конкретного ресторану у Київській області.
Ціль застосування відеоматеріалів - популяризувати заклад харчування серед конкретної цільової аудиторії за допомогою соціальних мереж та таргетованої реклами.
Основне завдання - просунути ресторан серед місцевого населення та збільшити кількість гостей закладу.
Серед використаних інструментів - комунікаційна стратегія, Instagram, Facebook, таргетована реклама.
Робота складається з трьох розділів:
Розділ 1. Застосування відеоматеріалів у просуванні ресторанного бізнесу. Тут розглянута тема використання відеоматеріалів у просуванні ресторанного бізнесу загалом, а також приклади практик конкурентів в Україні.
Розділ 2. Застосування відеоматеріалів у просуванні “Sonado”. Аналіз ситуації в “Sonado” та безпосередньо застосування використання відеоматеріалів у просуванні цього закладу.
Розділ 3: Оцінка ефективності стратегії та плани на майбутнє у просуванні ресторану. Прогнозування та план подальших дій.
Суть дипломного проєкту полягає у дослідженні застосування відеоматеріалів у просуванні ресторанного бізнесу. А також розглянуто питання просування конкретного ресторану у Київській області.
Ціль застосування відеоматеріалів - популяризувати заклад харчування серед конкретної цільової аудиторії за допомогою соціальних мереж та таргетованої реклами.
Основне завдання - просунути ресторан серед місцевого населення та збільшити кількість гостей закладу.
Серед використаних інструментів - комунікаційна стратегія, Instagram, Facebook, таргетована реклама.
Робота складається з трьох розділів:
Розділ 1. Застосування відеоматеріалів у просуванні ресторанного бізнесу. Тут розглянута тема використання відеоматеріалів у просуванні ресторанного бізнесу загалом, а також приклади практик конкурентів в Україні.
Розділ 2. Застосування відеоматеріалів у просуванні “Sonado”. Аналіз ситуації в “Sonado” та безпосередньо застосування використання відеоматеріалів у просуванні цього закладу.
Розділ 3: Оцінка ефективності стратегії та плани на майбутнє у просуванні ресторану. Прогнозування та план подальших дій.
Зміст
Частина І. РЕКЛАМНИЙ ПРОДУКТ ТА СУПРОВІДНІ МАТЕРІАЛИ Анотація проєкту........................................................... 3
Рекламні продукти..................................................... 4
Частина ІІ. ОБҐРУНТУВАННЯ ПРОЄКТУ Вступ......................................................................... 5
РОЗДІЛ 1. ЗАСТОСУВАННЯ ВІДЕОМАТЕРІАЛІВ У ПРОСУВАННІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
1.1. Як відеоматеріали просувають бізнес?....................... 8
1.2. Успішні приклади застосування відеоматеріалів у просуванні українських закладів................................................... 9
РОЗДІЛ 2. ЗАСТОСУВАННЯ ВІДЕОМАТЕРІАЛІВ У ПРОСУВАННІ “SONADO”
2.1. Аналіз ресторану “Sonado”............................................. 13
2.2. Створення відеоматеріалів для ресторану...................... 15
РОЗДІЛ 3. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ СТРАТЕГІЇ ТА ПЛАНИ НА МАЙБУТНЄ У ПРОСУВАННІ РЕСТОРАНУ
3.1. Оцінка ефективності ............................................ 18
3.2. План для просування на перспективу........................ 18
Список використаних джерел......................................... 20 ДОДАТКИ............................................................... 21
Частина І. РЕКЛАМНИЙ ПРОДУКТ ТА СУПРОВІДНІ МАТЕРІАЛИ
Рекламні продукти..................................................... 4
Частина ІІ. ОБҐРУНТУВАННЯ ПРОЄКТУ Вступ......................................................................... 5
РОЗДІЛ 1. ЗАСТОСУВАННЯ ВІДЕОМАТЕРІАЛІВ У ПРОСУВАННІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
1.1. Як відеоматеріали просувають бізнес?....................... 8
1.2. Успішні приклади застосування відеоматеріалів у просуванні українських закладів................................................... 9
РОЗДІЛ 2. ЗАСТОСУВАННЯ ВІДЕОМАТЕРІАЛІВ У ПРОСУВАННІ “SONADO”
2.1. Аналіз ресторану “Sonado”............................................. 13
2.2. Створення відеоматеріалів для ресторану...................... 15
РОЗДІЛ 3. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ СТРАТЕГІЇ ТА ПЛАНИ НА МАЙБУТНЄ У ПРОСУВАННІ РЕСТОРАНУ
3.1. Оцінка ефективності ............................................ 18
3.2. План для просування на перспективу........................ 18
Список використаних джерел......................................... 20 ДОДАТКИ............................................................... 21
Частина І. РЕКЛАМНИЙ ПРОДУКТ ТА СУПРОВІДНІ МАТЕРІАЛИ
Покликання